La ricetta CREMA SENZA UOVA AL CIOCCOLATO, RUM E AMARETTI è un dolce raffinato e goloso che trae ispirazione dalla pasticceria italiana. I sapori intensi del cioccolato fondente e bianco, combinati alla dolcezza delle albicocche e alla nota speziata del rum, creano un abbinamento irresistibile. Tradizionalmente, questa crema viene servita come dolce finale, accompagnata da una biscotto all’amaretto o da crostini croccanti.
- In un pentolino, scalda il latte di soia e la panna fresca.
- In un’altra ciotola, lavora lo zucchero con entrambi i tipi di cioccolato finché non si sciolgono.
- Aggiungi gradualmente il latte caldo al cioccolato fuso, mescolando continuamente.
- Mescola la farina e aggiungi la crema al cioccolato, amalgamando fino a ottenere una consistenza liscia.
- Returns the crema sul fuoco, cuocendola a fuoco basso e mescolando costantemente finché non si addensa.
- Togli la crema dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
- Aggiungi le albicocche tritate e il rum.
- Versa la crema in un contenitore ermetico e lasciala raffreddare completamente in frigorifero.
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