Ingredienti per Gelato super cremoso – senza gelatiera
- amarene
- cioccolato fondente
- gelato
- latte
- liquore
- nutella
- panna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gelato super cremoso – senza gelatiera
La ricetta Gelato super cremoso – SENZA GELATIERA è un’eccellenza dell’estate italiana, un piatto che rivela la sua vera essenza nel caldo tormentone degli ultimi mesi agostani. In questo momento, la freschezza del gelato si scioglie nella bocca, riportando alla mente i sapori della tradizione lombarda, con la presenza decisa di amarene e cioccolato fondente.**
Il piatto è un classico della stagione estiva, un dessert che si staglia come una vera e propria festa per i sensi. La sua fragranza è quella di un’estate azzurra, piena di sorprese e di soddisfazioni.
Preparazione
- Inizia mescolando 500 ml di latte con 100 g di panna in un pentolino al fuoco medio.
- Aggiungi 200 g di gelato e lascia fondeggiare sino a quando non sarà completamente sciolto.
- Mantenendo bassa la fiamma, versa 50 g di liquore e 2 cucchiai di Nutella e mescola sino a quando la miscela non sarà uniforme.
- Adduci 100 g di amarene essiccate e sbucciate e mescola sino a quando non saranno completamente coperte dalla sostanza.
- Aggiungi 100 g di cioccolato fondente in pezzi e mescola sino a quando não sarà completamente/sciolto.
- Lascia raffreddare il composto per almeno 2 ore e successivamente versa in uno stampo per gelato e congela per almeno 4 ore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
