Per preparare questi cupcakes, segui i seguenti passaggi:
- In un terrina, unite il cioccolato fondente con lo zucchero e mescolate con mezzo bicchiere di caffè ristretto.
- In una ciotola capiente, sbattete le uova intere con una frusta manuale e incorporate il composto di cioccodelizia.
- Incorporate la farina con il lievito setacciati ed un pizzico di sale, e il cioccolato a pezzi.
- Se il composto sembra denso, aiutatevi con un goccio di latte.
- Trasferite il composto nei stampini da cupcake imburrati e infarinati.
- Infornate in forno statico a 180° per 15 minuti.
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