La ricetta Mousse mango e cacao è un connubio perfetto tra la voglia d’estate e la freschezza del mango, accompagnati da un fondo di squisitissimo cacao.
Questo piatto semplice e istintivo è il frutto della sintesi tra pochi ingredienti e tanta fantasia. La combinazione tra la morbidezza del cacao e la freschezza del mango è un detto noto per il buon gusto e l’amore per il cioccolato.
Questo piatto semplice e istintivo è il frutto della sintesi tra pochi ingredienti e tanta fantasia. La combinazione tra la morbidezza del cacao e la freschezza del mango è un detto noto per il buon gusto e l’amore per il cioccolato.
- Tagliate a piccoli pezzettini il mango e poi con l’aiuto di un mixer frullate con un cucchiaio di panna finché non ottenete una crema.
- Montate la restante panna e unitela alla crema di mango, mescolando finché il tutto si accompagna.
- Sul fondo di un bicchierino versate un cucchiaio abbondante di crema al cacao e poi versate sopra 2 cucchiai di mousse al mango e finite con un pezzetto di mango e una fogliolina di menta come decorazione.
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