La ricetta Torta al caffè PAMA è un vero piacere per gli amanti del caffè, che combina sapori ricchi e un tocco di liquore in un piatto dall’aspetto elegante e accattivante. Questa torta è ideale per la pausa caffè o come dolce di fine pasto.
Per preparare la Torta al caffè PAMA, segui questi passaggi:
- In una ciotola, mescola le uova, lo zucchero, la vanillina e il caffè in polvere, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il lievito e la farina, mescolando fino a completo assorbimento.
- Versa il composto in uno stampo da 28 cm con carta da forno sul fondo e inforna a 180° per circa 25 minuti.
- Prepara la bagna facendo sciogliere lo zucchero in acqua, poi aggiungi il liquore al caffè e lascia raffreddare.
- Prepara la crema al caffè mescolando il formaggio spalmabile con zucchero a velo e un caffè lungo.
- Taglia la torta a metà, bagna con il liquore e spalma la crema al caffè.
- Completa decorando con ciuffetti di crema e caffè in grani.
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