Il tiramisù è un dolce italiano celebre in tutto il mondo, nato nella regione Veneto.
I sapori tipici sono quello amaro del caffè, il dolce del mascarpone e dei biscotti savoiardi,
e la consistenza cremosa della panna, tutti in un perfetto equilibrio di contrasti.
Spesso si gusta al termine di un pasto al cucchiaio, come solenne conclusione di una cena.
- Inzuppate i biscotti savoiardi nel caffè caldo.
- Preparate la crema al mascarpone mescolando lo zucchero con il mascarpone e
la panna. - Spalmame la crema sui biscotti inzuppati in uno strato nel recipiente.
- Io, continuando, spalmate un altro strato di crema sui biscotti.
- Decorate con scaglie di cioccolato fondente e cacao amaro.
- Mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
- Servite il tiramisù freddo.
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