Ingredienti per Cantucci bacche di goji mandorle
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- tuorlo d’uovo
- uova
- vermouth
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cantucci bacche di goji mandorle
La ricetta Cantucci bacche di goji mandorle è un delizioso piatto italiano nato dalla collisione dei sapori più intensi e piacevoli. Questa ricetta è un must-have per coloro che amano il contrasto tra il sapore dolce delle mandorle e il gusto amaro del cioccolato fondente. È un piatto perfetto per essere gustato durante una giornata fredda in inverno o durante un momento di pace in una serata estiva.
Per preparare questi Cantucci ci vorranno pochi ingredienti facilmente reperibili: cioccolato fondente, farina 00, lievito per dolci, mandorle, tuorlo d’uovo, uova, vermouth, zucchero di canna e zucchero semolato.
- Pesare la farina in una ciotola e aggiungere il lievito per dolci.
- Mettere da parte.
- Tartare le mandorle in un mixer e tritarle finemente.
- Mischiare le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
- Agiungere il tuorlo d’uovo e il cioccolato fondente e mescolare finché non si forma una crema liscia.
- Aggiungere le mandorle tritate e mescolare bene.
- Vuotare il mixer in una ciotola e aggiungere il vermouth.
*/ - Stendere la massa ottenuta su un piano da lavoro e staccare i Cantucci.
- Lasciare raffreddare e servire.
<lidispatcherliCantucci sulle fornaci e cuocere a 180°C per 10-12 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
