Torta girella fragole e cocco: l’unico frutto dell’amor!

La ricetta è un omaggio alla tradizione italiana, in cui il cocco e le fragole vengono uniti per creare un piatto croccante e squisito. Questo torta girella è il risultato di un amore appassionato tra il sapore acido delle fragole e la dolcezza del cocco. Consigliato per occasioni speciali o semplicemente per una serata romantica in famiglia, questo piatto è unico e delizioso.

Ricetta

• Prendi il cocco grattugiato e mischia con la farina, la farina 00 e la farina di cocco.
• Aggiungi il latte, il lievito e il sale e mescola bene.
• Sempreviva la lime e il limone sbucciati e tritati, con un po’ di olio d’oliva.
• Aggiungi le uova uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• Mischia lo zucchero e il zucchero semolato con il resto della miscela.
• Per fare la besciamella, scalda il latte con lo zucchero e il lievito per dolci, finché non si ROMpia.
• Girano il limone e la lime nella besciamella e metti la biscia sul piano di lavoro.
• Ponga le fragole sbucciate e tagliate a pezzi sulla biscia.
• Fai una forma della torta e metti il restante dello zucchero semolato sulla sommità.
• Inforna la torta in un forno a 180°C per circa 30-40 minuti, finché non è croccante.

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