Ingredienti per Crostata di frutta
- fragole
- kiwi
- pesche sciroppate
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di frutta
La ricetta Crostata di frutta rappresenta un classico dessert estivo, originario delle regioni mediterranee. Questo piatto tradizionale è conosciuto per la sua semplicità e la sua intensa frammistione di sapori, che vengono esaltati dalla freschezza delle pesche e della fragola. La Crostata di frutta è solitamente servita come dessert finale nel corso di una giornata estiva, in compagnia di amici o familiari.
- Raccogli 1 tazza di fragole fresche e 1 kiwi sbucciato e a tocchetti.
- Sbucci 100 g di pesche sciroppate e taglia il loro sciroppo in piccole pezzettine.
- Fai una tazza di crema di miele e artemisia, e riscalda l’impasto.
- In una volta, mescola le fragole, le pesche e il kiwi, ed eventualmente aggiungi un cucchiaino di zucchero.
- Prepara uno stampo da crostata e rivesta il fondo con una copertura di pasta sfoglia.
- Raccomanda la mistura di frutta all’interno della pasta sfoglia, poi copri con un’altra copertura di pasta sfoglia.
- Inforna il piatto in forno caldo a 180°C per 40-45 minuti, o finché la pasta sfoglia non è ben cotta.
- Sforna il piatto e lascia raffreddare per 10-15 minuti prima di servire.
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