Ingredienti per Crostata di frolla montata
- burro
- farina 00
- marmellata
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di frolla montata
La ricetta Crostata di Frolla Montata è un classico della pasticceria italiana, con una storia che risale ai tempi dell’antica Toscana. Questo piatto è caratterizzato da un ripieno morbido e dolce, creato con la marmellata, circondato da una crosta croccante e friabile. La Crostata di Frolla Montata è un posticino meraviglioso che viene solitamente gustato a te per il tè o il caffè, magari accompagnato dalle amiche durante una sera di social.
Per preparare la Crostata di Frolla Montata, segui questi semplici passaggi:
- Monta il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soffice.
- Spremi le marmellate e mettile da parte.
- Rasa lo zucchero a velo e mescola con le uova, le farine ed i tipici amidi.
- Unisci il composto di Burro allo zucchero e porta l’impasto per circa 5 minuti.
- Disponi l’impasto all’interno di una teglia imburrata e riempi con la crema.
- Infornare (per circa 25 minuti a 200°) con il modulo di rosso.
- Altro modo con la meringa spolverata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
