La ricetta Riso al forno con spinaci e formaggi è un piatto tradizionale italiano, originario del Nord Italia, dove la cultura gastronomica è profondamente legata alla terra e ai prodotti locali. Questo piatto è noto per la sua cremosità e il profumo intenso dei formaggi, che si sposano perfettamente con il sapore delicato degli spinaci. Solitamente viene servito come piatto principale durante le cene in famiglia o durante le festività.
- Scegliere una pentola grande e mettere il burro a sciogliere.
- Aggiungere il riso Arborio e tostare per circa 2 minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungere i formaggi grana, provola e mozzarella, mescolando bene.
- Aggiungere gli spinaci freschi e le uova sbattute, mescolando bene.
- Mettere il riso in una teglia, cospargere con sale e mescolare bene.
- Infornare a 180°C per circa 25-35 minuti, fino a quando il riso è cotto e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
