La ricetta Ciambella all’arancia glassata al cioccolato nasce per le festività natalizie, regalando un profumo irresistibile e un sapore goloso. Viene gustata calda o tiepida, con la croccante glassa di cioccolato che si sposa perfettamente con la morbida consistenza del dolce.
- Mescola lo zucchero con le uova, creando un composto schiumoso.
- Aggiungi l’olio, il succo di due arance e la scorza grattugiata, continuando a mescolare.
- Incorpora gradualmente la farina e il lievito, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una pirofila imburrata e infarinata, destinata alla ciambella.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino.
- Mentre il dolce cuoce, sciogli il cioccolato al latte a bagnomaria o nel microonde.
- Lascia intiepidire la ciambella, quindi versa sopra il cioccolato fuso, distribuendolo uniformemente.
- Decora il piatto con scorzette d’arancia.
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