La ricetta Vol-au-vent alla crema di tonno
Questo piatto è un delizioso finger food ideale per l’antipasto, specialmente durante le feste natalizie. La cremosa mistura di tonno e maionese, combinata con il crudo prezzemolo e il delicato sapere dei vol-au-vent, crea un’emozione culinaria unica e sfiziosa.
- Scolate il tonno dal suo olio e versatelo in una terrina. Schiacciatelo con i rebbi di una forchetta fino a quando non sarà cremoso.
- Inserite la maionese nel tonno e mescolate bene fino a quando la mistura sarà omogenea.
- Tritate parte del prezzemolo e inserite un po’ all’interno del contenitore.
- Riempite i vol-au-vent con la crema di tonno e decorateli con il resto del prezzemolo.
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