La ricetta Tortine di mele e cannella alla panna promette un delizioso connubio tra la dolcezza delle mele, l’aroma speziato della cannella e la cremosità della panna montata. Queste tortine rappresentano un’idea originale per concludere un pasto o accompagnare un caffè. La decorazione con cacao amaro e cannella dona un tocco elegante e raffinato a questo piatto.
Montare la panna a neve e riempirla in una sac a poche
Decorare le tortine con la panna montata e spolverarle con cannella e cacao
- Grattugiare le mele e unirle in una ciotola al succo di limone e zucchero
- Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- Aggiungete il burro morbido e mescolate bene
- Setacciate le farine con lievito e vanillina, incorporandole gradualmente al composto
- Aggiungere le mele al composto, mescolando delicatamente
- Distribuire il composto nei pirottini, disponendoli su una teglia da forno
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti, controllane la cottura con uno stecchino
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
