Per preparare i Biscotti soffici al limone, inizia mescolando il burro morbido con lo zucchero.
- Unisci l’uovo e il succo di limone.
- Aggiungi la farina e il lievito setacciati, amalgamando bene gli ingredienti.
- Forma delle palline con l’impasto ottenuto.
- Passa le palline nello zucchero a velo.
- Disponi le palline distanziate su una placca da forno ricoperta con carta forno.
- Inforna a 180 gradi per 12 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di servirli.
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