Ingredienti per Crostata di frutta
- burro
- farina
- frutta fresca
- latte
- panna
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di frutta
La ricetta Crostata di frutta è un delizioso piatto proveniente dalla tradizione contadina italiana. Questo dolce è famoso per la sua freschezza e il gusto intenso della frutta stagionale. Di solito, viene servito come dolce dopo il pranzo della sera, specialmente durante le feste e le ricorrenze.
• Mescolare 200g di farina con 1 cucchiaio di burro per ottenere una miscela fine e omogenea.
• Aggiungere 1 tuorlo d’uovo e 1 cucchiaio di zucchero alla miscela precedente e mescolare bene.
• Unire 100ml di latte e 50g di panna alla miscela ottenuta nel passaggio precedente.
• Aggiungere 1 uovo intero alla miscela e mescolare bene.
• Versare la miscela in un contenitore e mettere in frigorifero per 30 min.
• Estrarre la frutta fresca scelta (ad esempio, fragole, mirtille, ect.) e disporla sulla superficie della miscela fredda.
• Mettere in forno a 180°C per 35-40 min, o fino a quando la crostata non sarà dorata e ben cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
