La ricetta Base per crostata è un classico della tradizione italiana, utilizzato per creare piatti delicati e saporiti. È un composto leggero e versatile che può essere personalizzato con diverse frutta o sapori.
La ricetta della crostata è facilmente realizzabile e offre una base perfetta per sfoggiare la tua creatività. L’impasto è ottenuto grazie a pochi ingredienti, ma è possibile arricchirlo con una varietà di gusti, dalle verdure ai liquidi come il limone.
Per ottenere la base della crostata, è importante seguire questi passaggi principali:
- Versa nel mixer il burro freddo a tocchetti con lo zucchero e fallo girare fino a quando si forma un composto granuloso.
- Sposta il composto su una spianatoia e versa a fontana la farina.
- Aggiungi la scorza grattugiata di un limone e l’uovo e lavora il composto fino a ottenere un panetto liscio e morbido.
- Avvolgi il panetto in un foglio di pellicola e lascialo riposare per 20 minuti in frigo.
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