La ricetta Torta rustica peperoni e zucchine è un’ideale opzione per chi cerca un piatto sano e rilassante. Questo tipo di ricetta è ottimo quando si vuole preparare un pasto leggero per un’intera giornata, magari per una merenda estiva. La miscela dei sapori dolci della Provola e dei sapori agrumi dei pomodori e delle verdure, rendono il piatto molto gradevole.
Per preparare questa deliziosa Torta rustica peperoni e zucchine, seguirai questi passaggi:
- Taglia a fettine sottili il peperone, le zucchine e i pomodori.
- Stendi la pasta brise’ con la propria carta forno e posizionarla su di una teglia.
- Con i rebbi di una forchetta, bucherella la pasta brise’.
- Pagga le fettine di verdure sulla pasta brise’ e salare con sale e una spolverata di pepe.
- Aggiungi le fettine di provola e la mozzarella tagliata a tocchetti e un giro di olio evo.
- Inforna a forno caldo 200 gradi per 25 minuti.
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