La ricetta Focaccia con crescenza e pomodorini è un piatto semplice e delicato, adatto a essere consumato come merenda o spuntino. Questa focaccia è caratterizzata dal sapore forte e dolce del crescenza e dal gusto intensamente agrumato dei pomodorini.
<prepare questa ricetta seguendo i passaggi seguenti:
- Inserire nella planetaria la farina, il lievito, olio e zucchero, avviare, unire gradatamente l’acqua, quando l’impasto si è amalgamato unire il sale, proseguire fino ad incordatura.
- Formare un panetto coprire con un canovaccio lasciarlo lievitare per 3 ore.
- Riprendere l’impasto, ungere una teglia unta di olio, spolverare il sale, posizionare i pomodorini tagliati a metà, la crescenza a tocchetti e l’origano.
- Dare 1 giro di olio evo, lasciare riposare ancora 20 minuti, infornare a forno caldo 200 gradi per 30 minuti.
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