Ingredienti per Focaccia con crescenza e pomodorini
- farina
- formaggio crescenza
- lievito
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia con crescenza e pomodorini
La ricetta Focaccia con crescenza e pomodorini è un delizioso piatto tipico della tradizione italiana, in particolare della regione lombarda. La sua origine è legata alla cultura contadina, dove la focaccia era un alimento quotidiano, spesso accompagnato da ingredienti freschi e saporiti come il formaggio e i pomodorini. Il sapore tipico della focaccia è dato dalla combination di sapori dolci e salati, che la rendono perfetta per essere gustata come antipasto o accompagnamento a un buon vino.
- Impastare la farina con il lievito, lo zucchero e l’olio, fino ad ottenere un composto omogeneo e soffice.
- Lasciare lievitare il composto per permettere al lievito di fare il suo effetto.
- Stirare l’impasto e dividerlo in piccole porzioni.
- Adagiare le porzioni di impasto sulla placca del forno, lasciando un po’ di spazio tra loro.
- Spalmare sulla superficie dell’impasto un po’ di olio, origano e sale.
- Adagiare sulla superficie i pomodorini e il formaggio crescenza.
- Infornare la focaccia a 200 gradi per circa 20-30 minuti, o fino a quando non sarà dorata e cotta.
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