Ingredienti per Pepite di pollo con peperoni
- acqua gassata
- farina
- lievito di birra
- olio per friggere
- pastella
- peperoni
- petto di pollo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pepite di pollo con peperoni
La ricetta _Pepite di pollo con peperoni_ è un delizioso piatto originario del Sud Italia, dove i sapori forti e piccanti delle peperoni incontrano la delicatezza del petto di pollo. Solitamente gustato in occasione di feste e riunioni familiari, il piatto è in grado di conquistare anche i palati più esigenti.
- Inizia preparando la pastella unendo farina, acqua gassata e lievito di birra. Mescola bene fino a quando non si forma un composto denso e liscio.
- Taglia il petto di pollo a pezzetti e condisci con sale.
- Distribuisci i pezzetti di pollo nel composto di pastella, assicurandoti di coprire uniformemente ogni pezzo.
- Scalda l’olio per friggere in una padella e friggi le pepite di pollo finché non saranno dorate e croccanti.
- Scola le pepite con carta assorbente e servite immediatamente con peperoni freschi.
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