La ricetta TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE facile e veloce (non alcolico) è un’ottima scelta per chi cerca un piatto dolce e fresco. Questo dessert è caratterizzato da un sapore dolce e delicato, con un tocco di freschezza dato dalle fragole. È un’ottima opzione per la fine di un pasto o come dessert per un’occasione speciale.
Per preparare il TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE facile e veloce (non alcolico), seguite questi passaggi:
- Lavate e mondate le fragole, tagliatele a pezzettini e mettetele in un pentolino con due cucchiai di zucchero. Portate a bollore e spegnete finché il composto sarà denso. Lasciate raffreddare.
- Separate i tuorli dagli albumi e lavorate i primi con lo zucchero. Non appena diventeranno spumosi, aggiungete il mascarpone e gli albumi (che avrete montato a neve in un’altra terrina), mescolando bene dal basso verso l’alto.
- Mettete la crema in frigo e lasciatela raffreddare.
- Prendete un bicchierino (o una pirofila) e formate alla base uno strato di savoiardi imbevuti nel latte.
- Disponete uno strato di crema sopra i biscotti, uno strato di coulis alle fragole e poi formate altri strati alternati di biscotti e crema.
- La parte superiore finale dovrà essere di crema, che potrete decorare a piacimento con le fragole che avete tenuto da parte.
- Mettete in frigo e fate passare almeno tre ore.
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