La ricetta TORTA A ZEBRA è un classico intramontabile, perfetto per qualsiasi occasione. L’esplosione di sapori che si unisce a un impasto morbido e umido, la rende un piatto sempre gradito. Il contrasto tra bianco e nero, regalando una decorazione impeccabile.
- Montate con un’elettrica le uova e lo zucchero finché non ottenete un composto spumoso e gonfio.
- Aggiungete gradualmente l’olio e il latte, mescolando delicatamente.
- Incorpora un po’ alla volta la farina setacciata, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Dividete l’impasto in due ciotole.
- In una ciotola unite il cacao setacciato all’impasto.
- Nella seconda ciotola, incorporate la farina rimanente.
- Ungere e infarinare uno stampo a cerniera.
- Versando alternativamente gli impasti in modo da creare gli effetti a zig zag.
- Infornate a 180° per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non ne esce pulito.
- Lasciate raffreddare la torta prima di decorarla e servirla.
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