Spaghetti ai peperoni

La ricetta SPAGHETTI AI PEPERONI è una tipica specialità italiana che fa parte della tradizione culinaria del nostro paese. Questo piatto è ideale per essere consumato durante le giornate calde estive, quando la cucina leggera e fresca è quella giusta. Il sapore del peperone, associato alla semplicità della pasta, crea un duo perfetto che può essere arricchito con una semplice insalata di prezzemolo per finire.

• Cuoci gli spagetti in acqua salata according alle proprie preferenze circa la sete o asciuttezza dello spaghetto.
• ‘Fai saltare una mistura composta dal prezzemolo sminuzzato dagli scalogni a tuorli fatti dorare in poco olio soffiato.
• ‘Metti gli spagetti in scorporando la mistura tagliando i peperoni a strisce sottili.
• Ciò aggiungi olio, una vetrina ricina e il prezzemolo.
• Gioca bene.
• Servi i peperoni su o accanto agli spagetti, imbianchendoli con il sale a piacere.

Quindi metti in tavola un piatto che rispetta questa accorta tecnica culinaria associata i sapori amici locali. Fai questo pensando alla tua idea di famiglia.

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