La ricetta Insalata di Cavolo con Semi di Finocchietto di Gloria KitchenUSA è un’originale proposta per un pasto leggero e gustoso.
Grazie all’incontro tra il cavolo cappuccio e i semi di finocchietto, l’insalata offre un tocco di rusticità e aroma intenso, bilanciato dal dolce delle mele e la freschezza dell’aceto. Le note di Manzo che si aggiungono, invece, creano un sapore particolarmente ricco e rustico, perfetto per accompagnare un bollito o un secondo di carne.
Grazie all’incontro tra il cavolo cappuccio e i semi di finocchietto, l’insalata offre un tocco di rusticità e aroma intenso, bilanciato dal dolce delle mele e la freschezza dell’aceto. Le note di Manzo che si aggiungono, invece, creano un sapore particolarmente ricco e rustico, perfetto per accompagnare un bollito o un secondo di carne.
- Lava bene il cavolo cappuccio e tagliatelo finemente, rimuovendo le parti più dure.
- Asciuga accuratamente il cavolo e condìtelo con olio, aceto, sale e semi di finocchietto.
- Amalgama tutti gli ingredienti per distribuire bene il condimento.
- Copri l’insalatiera con pellicola trasparente e lascia insaporire in frigorifero per almeno 2 ore, anche per l’intero pomeriggio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
