Sfoglie di mele con confettura

è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, nato nel nord della regione Piemonte. Questa ricetta classica è spesso preparata in occasione delle feste e della stagione autunnale, quando le mele sono a disposizione in abbondanza. I sapori tipici di questo piatto sono evidenziati dai profumi delicati di mele e succo di limone, mentre la confettura aggiunge un tocco di dolcezza per equilibrare il tutto.

Avvolgi le mele tagliate a fette sottili nella confettura e lascia ammorbidire il tutto.
Riscalda il forno a 180°C e stendi le sfogliatine su una teglia unta con olio.
Mischia il tuorlo d'uovo con alcuni cucchiai di confettura e versa il composto sulle sfogliatine.
Decora con le mele avvolte nella confettura e versa un po' di succo di limone in superficie.
Ponga in forno e cuocia fino a quando la sfoglia è dorata.

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