La ricetta Torta con la maionese è un dolce particolare che risalta per la sua consistenza umida e morbida, grazie all’impiego di maionese all’interno dell’impasto. La sua origine è incerta, ma si ritiene che sia nata in ambienti casalinghi, dove era possibile sperimentare nuove ricette senza troppe rigidità. Il sapore è dolce e delicato, con un tocco fresco dato dal limone. Torta con la maionese è un piatto ideale per occasioni speciali o semplicemente per una merenda particolare.
- Prendi 3 uova e sbattile con 2 cucchiai di zucchero fin quando non saranno belle e spumose.
- In un’altra ciotola, mescola 250 ml di latte con 1 cucchiaino di lievito e lascialo riposare per 10 minuti.
- In un’altra ciotola, setaccia 300 g di farina con 1 cucchiaino di sale e aromi a piacere.
- Unisci le uova sbattute con la farina setacciata, quindi aggiungi il latte con il lievito e mescola bene.
- Aggiungi 2 cucchiai di maionese e mescola fin quando non saranno completamente amalgamati.
- Versa il composto in una teglia imburrata e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Sforna la torta e decora con limoni a fette.
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