Pane ai cipollotti : acqua, farina e pensieri

La ricetta Pane ai cipollotti : acqua, farina e pensieri è un classico della tradizione mediterranea, caratterizzato da sapori delicati e aromatici. Origina dalle zone rurali, dove i cipollotti freschi sono abbondanti e vengono utilizzati per creare un piatto semplice ma saporito. Questo piatto viene solitamente gustato durante le occasioni informali, come pranzi in famiglia o merende all’aperto.

• Prepara gli ingredienti necessari, come cipollotti, farina, aceto di vino rosso, olio d’oliva, sale, zucchero, lievito, latte e vino.
• Mischia la farina con il lievito, il sale e lo zucchero in un grande contenitore.
• Aggiungi gradualmente il latte e il vino, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Taglia i cipollotti a pezzi piccoli e aggiungili all’impasto, mescolando bene.
• versa l’olio d’oliva e l’aceto di vino rosso sull’impasto e mescola nuovamente.
• Forma l’impasto in una palla e lascialo lievitare in un luogo caldo e asciutto.
• Preriscalda il forno e cuoci il pane fino a quando non è dorato e fragrante.

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