La ricetta Vegan Chocolate Pancake è perfetta per chi cerca un piatto leggero e goloso. Sono ideali per chi soffre di intolleranze o chi è a dieta.
Questo piatto vegano è senza uova, latte e grassi, e al gusto di cioccolato! È facile da preparare e può essere servito con miele, succo d’acero, zucchero a velo o cacao amaro.
Sono perfetti per la colazione o la merenda, e possono essere serviti con frutta fresca o sciroppo d’acero per un tocco extra di dolcezza.
Preparazione:
- Unite lo zucchero, il pizzico di sale, l’olio e il latte di soia al cioccolato in una ciotola e amalgamate con una frusta a mano.
- Aggiungete la farina setacciata assieme al lievito e continuate a mescolare finché non otterrete una pastella liscia.
- Ungete una padellina antiaderente e versate un mestolo della vostra pastella.
- Appena vedrete sorgere delle bolle, girate il pancake e lasciatelo cuocere anche dall’altro lato.
- Terminate la vostra pastella e servite immediatamente con miele, succo d’acero, zucchero a velo o cacao amaro.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
