La ricetta Torta 7 vasetti (stampo da 22 cm) è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzata durante le feste di compleanno e le ricorrenze importanti. La sua consistenza morbida e il sapore lievemente agrumato la rendono un piatto amato da adulti e bambini.
La preparazione della ricetta inizia con la seguente sequenza di passaggi:
- Montare le uova con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il lievito per dolci e mescolare bene.
- Unire la farina 00, la fecola di patate, il sale e le patate precedentemente cotte e schiacciate.
- Incorporare l’olio di semi di girasole, lo yogurth e il succo dei limoni.
- Versare il composto nello stampo da 22 cm e infornare per circa 40-50 minuti.
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