Ingredienti per Ciambella all’arancia con gocce di cioccolato
- albumi
- arance
- burro
- farina di farro
- farro
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito in polvere
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella all’arancia con gocce di cioccolato
- Montare gli albumi fino a quando non saranno ben fermi.
- In un’altra ciotola, mescolare farina di farro, lievito in polvere e sale.
- Sbucciare le arance e aggiungere il loro succo alla ciotola con gli albumi.
- Unire il tutto con il composto di farina aggiungendo il latte e il burro fuso.
- Amalgamare bene il tutto, poi unire i tuorli d’uovo e lo zucchero a velo.
- Versare il composto in una forma di ciambella.
- Aggiungere le gocce di cioccolato sulla superficie della ciambella.
- Infornare a 180° per 40 minuti.
- Lasciar raffreddare, quindi estrarre dalla forma e servire.
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