La ricetta Liquore al cioccolato
Il Liquore al cioccolato è un piatto unico e delizioso, aromatico e cremoso, che si presta ad essere gustato durante le occasioni speciali come compleanni o feste di fine anno, ma che può essere anche servito come digestivo dopo un pasto pesante o come bevanda rinfrescante durante la stagione calda. Il suo sapore intenso e ricco di cioccolato è assicurato dal cioccolato fondente utilizzato e dal latte, che lo rende un po’ più leggero. Il Liquore al cioccolato è una ricetta semplice e veloce da preparare, che richiede solo pochi minuti di tempo e pochi ingredienti facili da trovare.
- Sminuzzate il cioccolato fondente in pezzetti piccoli.
- Versate il latte intero e la panna fresca in un pentolino, aggiungete lo zucchero semolato e portate ad ebollizione.
- Aggiungete il cioccolato fondente precedentemente sminuzzato e mescolate fino a quando sarà completamente sciolto.
- Lasciate cuocere per 5 minuti, poi spegnete il fuoco e fate raffreddare il composto.
- Una volta raffreddato, unite l’alcool puro e mescolate bene per amalgamarlo con il composto.
- Travasate il Liquore al cioccolato in bottiglie di vetro sterilizzate e consiglierete di riporlo in frigorifero, dove si manterrà fresco fino a due mesi.
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