La ricetta Pavesini con nutella e mascarpone è il perfetto dolce per occasioni speciali o semplici merende. Questo piatto è semplice da preparare e non richiede doti da pasticcere, rendendolo adatto anche ai bambini. La combinazione di nutella e mascarpone è un classico, mentre l’aggiunta di confetti o codette colorate dà un tocco divertente.
Si tratta di piccoli pasticcini che possono essere gustati in diversi momenti della giornata, perfetti per una merenda veloce o come spuntino per una festa di compleanno. La preparazione è rapida e facile, consentendo di creare questi dolcini da meno di un’ora.
- Preparate la crema al mascarpone montando con le fruste elettriche il tuorlo con lo zucchero, in modo da creare una consistenza gonfia e chiara.
- Unite il mascarpone e mescolate con una forchetta, fino ad incorporarlo bene nella crema.
- Su metà pavesini, spalmate uno strato di crema di mascarpone, mentre sull’altra metà applicate uno strato di nutella.
- Accoppiate i due pezzi in modo da formare la doppia farcitura al centro.
- Passate i pavesini nel latte per alcuni secondi e poi nel cocco mescolato con confetti o codette colorate.
- Metteteli nel frigorifero per permettere al cocco di indurirsi e serviteli freddi.
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