La ricetta Cupcake al cioccolato bianco è un’idea perfetta per un’occasione speciale. Questi dolcetti piccoli e deliziosi sono decorati con un ciuffo di panna e impreziositi da fiori stilizzati, rendendoli un vero piatto per il tuo palato.
- Con la planetaria o con le fruste elettriche montate a crema il burro e lo zucchero, fino a quando il composto diventa spumoso.
- Aggiungete le uova sbattute, la vanillina e mescolate per bene.
- Setacciate la farina nella ciotola e amalgamate il tutto.
- Sminuzzate con un coltello il cioccolato bianco e aggiungetelo al composto. Mescolate fino a quando avrà la consistenza di una crema.
- Riempiteli con 2/3 di composto e infornateli in forno già caldo a 180 per 15 minuti circa, fino a quando sono dorati in superficie.
- Sfornateli e fateli raffreddare.
- Trasferitela panna montata in una tasca da pasticciere con un cono a stella aperta e decorate i cupcake con un fiore in pasta di zucchero o con dei confettini colorati.
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