La ricetta Biscotti a forma di automobile in 3D è perfetta per i più piccoli.
Questi piccoli giochi da sgranocchiare sono un modo originale per stupire i bambini.
La consistenza dei biscotti è delicata e friabile, mentre la ghiaccia reale aggiunge un tocco di dolcezza e colore.
Preparare questo piatto è facile e divertente, basta seguire pochi semplici passaggi:
- Si inizia lavorando gli albumi con il cremor tartaro e lo zucchero a velo.
- Dopo 5 minuti a bassa velocità, si copre la ciotola con pellicola e si battono le bolle dell’aria.
- Si lascia riposare la ghiaccia reale per almeno mezz’ora.
- Si modellano i biscotti e si disegnano i particolari con un pennarello alimentare.
- Si colorano diverse porzioni di ghiaccia reale in diversi colori.
- Si riempiono i disegni dei finestrini, del fanale e dei paraurti con la ghiaccia colorata.
- Si disegnano i punti delle ruote e si incollano le ruote ai biscotti.
- Si lascia asciugare la ghiaccia reale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
