La ricetta Biscotti smile è una simpatica e deliziosa proposta per offrire un sorriso. Questi biscottini sono realizzati con ingredienti come burro, farina di cocco, gelatina, sale, uova e zucchero, che si combinano per creare un sapore dolce e gradevolmente cocco. Solitamente vengono gustati come snack o dessert.
Per preparare i Biscotti smile, segui questi passaggi:
- setaccia la farina di cocco e uniscila al sale, zucchero, burro a pezzetti e uovo;
- lavora velocemente la frolla, poi copri il panetto con della pellicola e lascialo riposare in frigo per un’ora;
- riprendi il panetto, appiattiscilo con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro;
- usa un tagliapasta tondo per incidere i biscotti e trasferiscili su una placca foderata con carta forno;
- cuoci i biscotti a 180° per circa 15-18 minuti;
- fai raffreddare i biscotti prima di procedere alla decorazione con pasta di zucchero, gelatina alimentare, colori alimentari e pennarello alimentare nero.
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