La ricetta Dolce di Carnevale è un dolce originale e colorato che simula un arlecchino.
È ideale per festeggiare Carnevale, compleanni di bambini o semplicemente per una colazione o merenda allegria.
Il dolce, facilissimo da preparare, si compone di due impastati simplici. I sapori sono tutto ciò che potresti aspettarti da un plumcake classico: morbido, burroso con un pizzico di dolcezza.
Molte persone lo apprezzano per la presentazione innovativa e divertente.
- Dividi 200g di burro morbido, 2 cucchiaini di lievito, zucchero e uova in 4 porzioni uguali.
- Colora ogni porzione con un colore diverso (rosso, giallo, verde e blu) e versi in una teglia divisi.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per la cottura normale.
- Fase raffreddare e tagliare il dolce a cubetti.
- Prepara il secondo impasto con 400g di burro morbido e 4 cucchiaini di lievito.
- Stendere una parte di impasto allo strato inferiore di una teglia.
- Distribuire i cubetti di dolce colorato sopra.
- Continuare alternando strati di impasto e cubetti di dolce fino a raggiungere 3/4 della teglia.
- Completare con un ultimo strato di impasto e cuocere il tutto a 180°.
- Controllare la cottura con uno stecchino. Se esce asciutto è pronto.
- Lasciare raffreddare, spolverare di zucchero a velo e servire.
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