La ricetta Quadrotti di brownies farciti propone un dolce ricco e goloso, con un cuore di dulce de leche e una copertura di cioccolato. È un piatto ideale per le feste o come dessert dopo un pasto.
Il Quadrotti di brownies farciti è un dolce che unisce sapori intensi come cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco, con la cremosità del dulce de leche. Solitamente viene gustato a fine pasto o durante le feste.
Per preparare il Quadrotti di brownies farciti, segui questi passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180° e preparare una teglia con carta forno.
- In una ciotola, unire 50 g di farina, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.
- Montare le uova con zucchero, vaniglia per almeno 15 minuti.
- Fondere 140 g di cioccolato fondente con burro.
- Unire il cioccolato alle uova, mescolare bene, aggiungere la farina ed in ultimo le gocce di cioccolato.
- Versare il composto nella teglia e cuocere a 180°.
- Una volta cotto, distribuire uno strato di dulce de leche.
- Fondere 100 g di cioccolato bianco e 100 g di cioccolato al latte, e distribuirli a strisce alternate.
- Tirare delle righe sul cioccolato e mettere in frigo a raffreddare.
- Tagliare a quadrotti e servire.
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