Ingredienti per I muffin di erica
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cioccolato
- farina
- fecola di mais
- lievito
- mais
- mars
- olio
- panna montata
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: I muffin di erica
La ricetta I muffin di Erica è un dolce delizioso che racchiude in sé tutta la dolcezza e la gioia di un tempo passato. Questo piatto è originario della tradizione americana e si caratterizza per i sapori intensi di cioccolato e vaniglia, che si fondono insieme in un’unione perfetta. Di solito, i muffin di Erica vengono gustati durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Preheat il forno a 180°C (350°F) e prepare una teglia per muffin con carta da forno.
- Mescolare le uova, lo zucchero e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il burro fuso e mescolare finché non è completamente assorbito.
- Incorporare la farina, la fecola di mais, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- Aggiungere il cioccolato tritato e le gocce di mais.
- Dividere l’impasto tra le cavità della teglia e infornare per 20-25 minuti.
- Lasciare raffreddare i muffin per 5 minuti, poi trasferirli su una griglia.
- Servire i muffin tiepidi, accompagnati da una dolce panna montata e un pezzo di cioccolato Mars.
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