Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa

La ricetta Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa è un tripudio di aromi mediterranei, una tradizione dolciaria che arriva direttamente dalle vostre cucine.

Con le loro tonalità vivaci e l’intenso profumo, queste scorzette regalano un tocco di freschezza e raffinatezza a ogni momento della giornata.

Perfette per accompagnare il tè pomeridiano, per arricchire una torta o un dolce, oppure semplicemente per concedersi una pausa golosa, le scorzette candite sono un piacere da gustare a ogni età.

Prepararle in casa è un’esperienza semplice e appagante, che vi permetterà di personalizzare sapientemente la dolcezza e l’aroma del vostro caramello. Con pochi ingredienti di prima qualità, potrete trasformare le scorze di agrumi in vere e proprie opere d’arte.

Un bagno zuccherino seguito da un’attenta asciugatura renderanno le scorzette morbide e croccanti allo stesso tempo, sprigionando un aroma intenso che vi conquisterà.

* Spazzolate le scorze degli agrumi con attenzione, eliminando la parte bianca amara.
* Preparate uno sciroppo con acqua, zucchero e scorza di agrumio.
* Immergete le scorze nello sciroppo e lasciatele cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno traslucidi e morbidi.
* Asciugate le scorzette delicatamente e servite !

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