La ricetta Bisconcelli… biscotti al limoncello è un delizioso piatto da servire dopo un pasto, accompagnato da liquori o Vinsanto. Questa ricetta facile e veloce da realizzare è caratterizzata da sapori intensi e aromatici, grazie alla presenza del limoncello e delle mandorle. I Bisconcelli… biscotti al limoncello sono ideali per essere gustati in occasioni speciali o semplicemente come dolce dopo cena.
Il modo in cui viene gustata solitamente questa ricetta è con un buon liquore, come il limoncello o il Vinsanto, o accompagnata da una cannaiola, esaltando i sapori caratteristici dei biscotti. La combinazione di ingredienti come farina, zucchero semolato, bicarbonato e mandorle, unita all’aggiunta di limoncello, crea un insieme di sapori unici e appetitosi.
- Fate tostare le mandorle in forno e poi tritatele con un tritatutto fino a farle diventare farina.
- Mescolate tutti gli ingredienti solidi insieme, aggiungendo gli ingredienti liquidi e impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendete la pasta dello spessore di 3 mm su un piano di lavoro, e con delle formine formate i biscotti.
- Passate i biscotti sullo zucchero semolato e foderate una teglia di carta da forno, adagiandovi i biscotti.
- Accendete il forno a 180 °C e cuocete i biscotti per 15, 20 minuti, facendoli poi raffreddare.
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