Ingredienti per Cernia su salsa di carote
- carne
- carote
- cipolla bianca
- filetti di cernia
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cernia su salsa di carote
La ricetta Cernia su salsa di carote nasce dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove i sapori freschi e leggeri si uniscono per creare un piatto unico e raffinato. Solitamente servito in occasioni estive e in contesti informali, questo piatto è ideale per accompagnare conversazioni e momenti di relax.
- Scegli i filetti di Cernia freschi e puliteli accuratamente.
- Soffriggi la cipolla bianca e le carote in olio fino a quando non saranno morbide.
- Aggiungi la passata di pomodoro, il vino bianco, il sale e il pepe.
- Lascia cuocere per 10-15 minuti fino a quando la salsa non sarà densa e cremosa.
- Aggiungi i filetti di Cernia e lascia cuocere per altri 5-7 minuti.
- Servi subito, guarnendo con pomodori freschi.
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