Ingredienti per Fusilli ai finocchi
- aglio
- capperi
- finocchi
- olio
- pasta tipo fusilli
- pepe bianco
- pomodori
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fusilli ai finocchi
La ricetta Fusilli ai finocchi è un piatto tipico della tradizione mediterranea. Originaria dell’Italia meridionale, questa ricetta è caratterizzata da sapori freschi e aromatici, che richiamano il profumo dei finocchi e la sostanza dei fusilli. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando il caldo richiede piatti leggeri e rinfrescanti.
- Pulisci i finocchi eliminando le parti più dure e tritate l’aglio e i capperi in po’ di olio d’oliva.
- Lessia la pasta fusilli al dente e scolatela.
- In una padella ampia, unisci i finocchi, i capperi e i pomodori e fai cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, aggiungendo sale e pepe bianco a piacere.
- Unisci i fusilli alla padella e mescola bene aggiungendo un po’ d’olio se necessario.
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