Ingredienti per Filetti di persico alla pizzaiola ..
- aglio
- brandy
- filetti di persico
- filetti di pesce
- olio
- pomodorini
- prezzemolo tritato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetti di persico alla pizzaiola ..
La ricetta Filetti di persico alla pizzaiola .. è un piatto tipico della cucina mediterranea, in particolare della città di Napoli. Questo delizioso piatto presenta sapori intensi e aromatici, grazie all’utilizzo di ingredienti come l’aglio, il prezzemolo tritato e i pomodorini. Solitamente, viene gustato durante le serate estive, accompagnato da un buon vino bianco e da una compagnia affettuosa.
- Prendi i filetti di persico e scalda l’olio in una padella a fuoco medio.
- Aggiungi i filetti di pesce e cuoci per circa 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorati.
- Versa il brandy nella padella e lascia cuocere per altri 2 minuti, finché non sarà evaporato.
- Aggiungi i pomodorini, l’aglio tritato e il prezzemolo tritato. Mescola bene gli ingredienti.
- Lascia cuocere per altri 5 minuti, finché i filetti non saranno ben cotti e il sapore non sarà intenso.
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