Tortino alici e patate

Questo delizioso piatto è stato creata con ingredienti freschi e gustosi, pronto a stupire e sorprendere in ogni occasione speciale. Proviene dalla tradizione culinaria italiana, dove viene solitamente servito come antipasto o come primo piatto forno. _Tortino alici e patate_ è un po’ il re dell’estate in cucina italiana**

Invece di utilizzare allette per condire il vostro piatto, perché non utilizzare diversi ingredienti freschi ed un tocco di umorismo!

Preparazione

• Mondete e taglate le patate a cubetti ed immergeteli in acqua fredda per circa 15 minuti, poi scolateli bene.
• In un wok o una padella, scaldate un po’ di olio e soffriggete aglio tritato fino a quando diventa fragrante.
• Aggiungete le prugne, capperi e pepe nero e cuocete per pochi minuti.
• Unite i pomodori secchi e cuocete insieme gli ingredienti grezzati, finché la miscela diventa umida e soffice.
• Aggiungere dell’olio extra virgin e il sale al Tortino e mescolare delicatamente; Fate riposare il prezzemolo e poi serve come contenitore caldo.
• Cospargere una piccola quantità di prezzemolo fresco sul vostro Tortino e servire caldo.
• Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.**