La ricetta Torta salata zucchine e limone rappresenta un classico esempio di piatto estivo, originario del Mediterraneo, dove i sapori freschi e decisi si fondono in un’unione perfetta. Questo piatto è solitamente servito durante le occasioni estive, come ad esempio durante i barbecue o le feste all’aperto, dove la sua freschezza e il suo sapore deciso riescono a conquistare i palati di tutti.
- Prendi le zucchine e lavale bene, quindi asciugale con carta assorbente.
- Taglia le zucchine a dadini e mettile in una ciotola insieme alle uova, al sale, al pepe, allo zucchero e all’olio di semi.
- In una ciotola separata, mescola insieme la farina integrale, il lievito e i formaggi.
- Aggiungi la panna alla ciotola con la farina e mescola bene.
- Unisci la ciotola con le zucchine a quella con la farina e mescola tutto insieme.
- Stendi la pasta fillo e metti il composto al centro della pasta.
- Aggiungi il succo di limone sulla superficie della torta.
- Cuoci la torta in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
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