La ricetta Torta chitarra stampo Wilton è un dessert unico e creativo, realizzato con un stampo a forma di chitarra acustica. Questo dolce si distingue per l’aroma intenso del caffè al ginseng, la dolcezza del cocco e il contrasto amaro del cioccolato fondente. Perfetto per compleanni o eventi speciali, si gusta tradizionalmente freddo, accompagnato da panna montata, ma può essere adatto anche come idea originale per feste a tema.
- Per preparare il pan di spagna, monta le uova con zucchero in una ciotola con una planetaria, aggiungi progressivamente farina 00, cocco, lievito e vanillina.
- Unisci la crema al cocco e la panna zuccherata, montando l’altra parte per la decorazione.
- Bagna gli strati di torta con alchermes e caffè al ginseng, alternandoli a strati di crema.
- Rivesti la torta con panna al cacao e bianca, livellando bene per ottenere una superficie liscia.
- Fondi il cioccolato per decorare le corde della chitarra e aggiungi le ultime decorazioni con panna per evidenziare il tema musicale.
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