La ricetta Torta integrale di mele cannella e Stevia è un dolce sano e delizioso, perfetto come merenda o fine pasto.
Il gusto dolce della mela si sposa perfettamente con l’aroma caldo e speziato della cannella, esaltato dal dolce naturalmente della Stevia. La farina integrale dona leggerezza e un gusto rustico al piatto, rendendolo un’alternativa sana e gustosa ai dolci tradizionali.
Il gusto dolce della mela si sposa perfettamente con l’aroma caldo e speziato della cannella, esaltato dal dolce naturalmente della Stevia. La farina integrale dona leggerezza e un gusto rustico al piatto, rendendolo un’alternativa sana e gustosa ai dolci tradizionali.
- Gratta la scorza di un limone e aggiungila in una ciotola capiente.
- Lava e taglia una sera mela a fettine sottili per la decorazione e un’altra mela a cubetti per l’interno della torta.
- Condisci le fette di mela con il succo del limone.
- Nella ciotola, aggiungi le uova, l’olio extravergine di oliva e la Stevia. Amalgama bene con una frusta.
- Unisci le farine integrale e 00, la cannella e il lievito.
- Se la consistenza risulta troppo densa aggiungi 50 gr di latte.
- Aggiungi i cubetti di mela all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto in una tortiera rivestita di carta da forno.
- Disponi le fette di mela a raggiera sulla superficie e spolverizza con un pizzico di cannella.
- Inforna la torta a 180° per circa 35 minuti.
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