La ricetta Muffin mele e cannella è un piatto dolce e invitante che nasce dalla tradizione culinaria nordamericana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori caldi e freschi, grazie alla combinazione di mele e cannella, e viene solitamente gustato durante la stagione autunnale o in occasioni speciali.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per muffin con 12 pirottini di carta.
- In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il bicarbonato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e il tuorlo d’uovo, poi aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando bene.
- Aggiungi la scorza di limone e la cannella alla miscela di uova e latte, e mescola per incorporare.
- Unisci la miscela di farina e zucchero alla miscela di uova e latte, e mescola fino a quando gli ingredienti sono appena combinati.
- Aggiungi le mele a cubetti alla miscela e mescola delicatamente.
- Dividi l’impasto tra i pirottini di carta e inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e cotti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
