La ricetta Rotolo freddo al mascarpone e caffè è un dolce italiano molto apprezzato per la sua cremosità e il sapore intenso del caffè. Questo piatto ha origine nel nord Italia e viene solitamente gustato come dessert dopo un pasto. I sapori tipici di mascarpone, caffè e cacao amaro lo rendono unico e ricco.
- Tosta i biscotti per renderli più croccanti e facili da lavorare.
- Mischia il mascarpone con lo zucchero a velo e aggiungi il rum per dare un tocco di originalità.
- Immergi i biscotti nel caffè per dare loro un sapore intenso.
- Assembla il rotolo disponendo i biscotti in un unico strato, coprendoli con la crema di mascarpone e arrotolandoli.
- Condisci l’esterno con cacao amaro per dare un tocco di colore e sapore.
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