La ricetta Pan di ramerino (rosmarino) è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione campana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatizzati, grazie all’uso abbondante di rosmarino. Solitamente viene gustato come antipasto o spuntino, per accompagnare un buon vino bianco.
Ingredienti: asparagi, farina, formaggi, lasagne, lievito di birra, olio, olive, pane, panini, philadelphia, ramerino, rosmarino, sale, scamorza, sciroppo, uvetta, zucchero
- Impastare il pane con la farina, il lievito di birra e un po’ di sale.
- Aggiungere alla massa l’olio, l’uvetta e il rosmarino, e mescolare bene.
- Stendere l’impasto in una teglia per biscotti o un piatto da forno.
- Nel frattempo, preparare la salsa con gli asparagi, la scamorza, il philadelphia e un po’ di sciroppo.
- Smaltare la salsa sulla superficie del pane e cospargere con le olive.
- Infornare il pane allo smoking per circa 15-20 minuti.
- Rimuovere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare per un po’.
- Cutrettura, servire il piatto per quanto riguarda le varietà come si dice salati o dessert, assicurati che anche tu sia pronto per poi accompagnarlo ad una verdura, in questo caso per esempio accompagnalo con l a insalata di pomodori.
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